Tin tức nổi bật

TIẾP SỨC MÙA DỊCH – CHƯƠNG TRÌNH ỦNG HỘ ĐỘI KIỂM DỊCH THỦ ĐÔ

Trong những ngày này, người dân cả nước đang trải qua những ngày tháng khó khăn nhất khi tình hình…

AFCHEM RA MẮT KÊNH ZALO HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG NHANH CHÓNG, TIỆN LỢI HƠN

Để chủ động kết nối tư vấn, hỗ trợ cho nhiều khách hàng nhanh chóng và tiện lợi hơn, AFCHEM đã chính thức ra mắt kênh Zalo có tên Công ty CP Hóa chất Thực phẩm Châu Á.

AFCHEM và hành trình đưa “Bột rau câu” Việt Nam xuất khẩu ra thế giới

Nỗ lực của AFCHEM trong việc đưa các sản phẩm “Made in Vietnam” quảng bá nâng cao thương hiệu sản phẩm Việt trên thị trường quốc tế đã được Báo Ảnh – Thông Tấn Xã Việt Nam ưu ái đưa tin.

AFCHEM CHỦ ĐỘNG TRONG CÔNG TÁC PHÒNG, CHỐNG DỊCH COVID-19

Trước diễn biến phức tạp của làn sóng Covid-19 lần thứ 4 bùng phát tại Việt Nam và đang lan rộng ra các tỉnh thành với số lượng ca nhiễm trong cộng đồng không ngừng tăng lên mỗi ngày. AFCHEM chủ động và nghiêm túc trong công tác phòng, chống dịch nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm, đảm bảo sức khỏe cho nhân viên và khách hàng.

COLORING AFCHEM – Chương trình văn hoá nội bộ AFChem

Chương trình văn hoá nội bộ Coloring AFChem    COLORING AFChem 2019, chương trình văn hóa nội bộ của AFChem…

BỘ CHẤT TẠO NGỌT

Mã sp:

Là bộ sản phẩm tạo vị ngọt cho thành phẩm. Thường được ứng dụng nhiều vào các sản phẩm thực phẩm: bánh kẹo, nước giải khát… thực phẩm chức năng. Thường có ít năng lượng hoặc không có năng lượng, phù hợp sử dụng cho các sản phẩm ăn kiêng

Thông tin về sản phẩm

1. Aspartame – regular granular

  • Đặc điểm kỹ thuật đặc trưng:

– pH 4.5-6
– Độ ngọt gấp khoảng 200 lần so với đường mía,
– Loại đường sinh năng lượng
– Không bền nhiệt và giảm độ ngọt ở nhiệt độ cao

  • Trạng thái, màu sắc: Màu trắng, dạng tinh thể
  • Ứng dụng: Sử dụng nhiều trong thực phẩm: kẹo cao su, sản phẩm phủ lên bề mặt bánh, nước giải khát, …
  • Xuất xứ: Trung Quốc
  • Đóng gói: 25kg/thùng
  • Hạn sử dụng: 3 năm

2. Erythritol

  • Đặc điểm kỹ thuật đặc trưng:

– pH: 5-7
– Độ ngọt =70% đường mía
– Loại đường không calo với nhiều lợi ích về sức khỏe

  • Trạng thái, màu sắc: Màu trắng, không mùi, vị ngọt, dạng hạt tinh thể
  • Ứng dụng: Sử dụng trong đồ uống, bánh kẹo (kẹo cao su, kẹo mềm, bánh ngọt,…), có thể sử dụng cho người ăn kiêng
  • Xuất xứ: Trung Quốc
  • Đóng gói: 25kg/thùng
  • Hạn sử dụng: 24 tháng

3. Sucralose

  • Đặc điểm kỹ thuật đặc trưng:

– pH 5-8
– Độ ngọt gấp 600 lần đường mía, không để lại hậu vị
– Là loại đường ít calo
– Bền với nhiệt

  • Trạng thái, màu sắc: Dạng bột tinh thể màu trắng, không có mùi lạ
  • Ứng dụng: Thực phẩm: đồ uống, bánh kẹo, thực phẩm giảm cân,…
  • Xuất xứ: Trung Quốc
  • Đóng gói: 1kgx10 gói/thùng hoặc 1kg x20 gói/thùng
  • Hạn sử dụng: 24 tháng

4. Acesulfam K (AK)

  • Đặc điểm kỹ thuật đặc trưng:

– pH 5.5-7.5
– Độ ngọt gấp khoảng 200 lần so với đường mía, không gây hậu vị
– Loại đường không sinh năng lượng
– Không mất độ ngọt ở nhiệt độ cao

  • Trạng thái, màu sắc: Màu trăng, dạng bột kết tinh, không mùi
  • Ứng dụng: Tạo ngọt sử dụng nhiều trong thực phẩm (bánh, kẹo,nước giải khát,…), thực phẩm chức năng và có thể sử dụng cho người ăn kiêng
  • Xuất xứ: Trung Quốc
  • Đóng gói: 25 kg/thùng
  • Hạn sử dụng: 24 tháng

5. Dextrose monohydrate

  • Đặc điểm kỹ thuật đặc trưng:

– Không mùi, công thức hoá học C6H12O6 có tên gọi khác là D-glucose, dextrosol, dextrose powder
– Dạng bột, màu trắng, dễ tan trong nước, vị ngọt dễ chịu rất thanh không gắt như đường mía, được tinh chế từ tinh bột chủ yếu là khoai mì
– Độ ngọt của Dextrose chỉ bằng ½ độ ngọt của Saccharose.

  • Trạng thái, màu sắc: Dạng bột, màu trắng
  • Ứng dụng: Để tạo ngọt cho thực phẩm, nước giải khát, thực phẩm, thuốc trong y dược, thức ăn chăn nuôi …
  • Xuất xứ: Trung Quốc
  • Đóng gói: 25 kg/thùng
  • Hạn sử dụng: 24 tháng