Bột làm thạch
Bột làm thạch AFCHEM
Bột làm thạch AFCHEM được thiết kế với khả năng phân tán và hòa tan tốt, dễ dàng ứng dụng trong nhiều công thức khác nhau. Nhờ tính giữ nước vượt trội, sản phẩm giúp thạch có kết cấu ổn định, giữ được hương vị tươi ngon và mang lại trải nghiệm cảm quan phong phú.
AFCHEM mang đến giải pháp đa dạng về kết cấu, từ mềm dẻo, đàn hồi đến giòn dai, đáp ứng nhiều nhu cầu và xu hướng thị trường. Các ứng dụng cơ bản gồm:
- Thạch trong suốt với độ sáng đẹp mắt ứng dụng trong trang trí, làm bánh thạch hoặc các sản phẩm thạch cần độ trong cao.
- Thạch giòn, dẻo, mềm cho nhiều đối tượng tiêu dùng ứng dụng trong thạch cây, thạch cốc, thạch hút, topping trà chè…
- Pudding mịn, béo ứng dụng trong thạch cốc, thạch cắt miếng….
- Thạch 2 lớp nhiều màu sắc, hấp dẫn không loang màu, đông
- Thạch chịu nhiệt và chịu acid, phù hợp cho sản phẩm đóng hộp, đồ uống, hay môi trường chế biến khắt khe
Với ưu điểm hòa tan nhanh, dễ tương thích cùng các nguyên liệu khác, và tạo khối lượng thành phẩm lớn, Bột làm thạch AFCHEM là lựa chọn tối ưu cho nhà sản xuất muốn tối ưu hóa hiệu quả và chất lượng sản phẩm
