Carrageenan (INS 407)
- Hình ảnh sản phẩm
– Dạng bột màu trắng đến ngà, mịn, đồng nhất, không vón cục
– Không mùi hoặc có mùi tanh nhẹ; không vị
- Nguồn gốc sản phẩm
-Carrageenan có nguồn gốc từ rong biển (rong đỏ), được sấy khô, sơ chế và xử lý theo quy chuẩn chất lượng. Carrageenan có 2 loại cơ bản:
+ Tinh chế (RC) E407
+ Bán tinh chế (SRC) E407a
- Nhóm sản phẩm ứng dụng
- Sữa và các sản phẩm từ sữa
- Mì ống, mì sợi tươi và các sản phẩm tương tự
- Thịt và các sản phẩm về thịt
- Cá và các sản phẩm về cá
- Sản phẩm dinh dưỡng
- Cà phê và sản phẩm tương tự cà phê
- Rau củ quả lên men
- Đường và siro khác…
- Liều sử dụng tham khảo
Thông tư số 24/2019/TT-BYT, Thông tư 17/2023/TT-BYT: GMP
Hình ảnh sản phẩm
